[饮食] 如何保存芝士？

1楼stellamama stellamama (......) 发表于 2009-12-28 14:50 显示全部帖子

我是卖2kg一包的。回来用消过毒的刀(就是同你一样放在火上烤一下)分割，放入乐扣保鲜盒，然后放入冷冻室。用时拿出来解冻后用水浴加热，边加热边搅打，打到无颗粒状。再做蛋糕。.

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2楼stellamama stellamama (......) 发表于 2009-12-28 21:03 显示全部帖子

回复 5#paul12d 的帖子

我一直这样保存的，好像没问题。买过雀巢淡奶油，冷冻后发现打发不了，就当牛奶用了。.

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