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[饮食] 豉汁蒸排骨

1楼gracexu73 gracexu73 (......) 发表于 2007-1-16 20:45  显示全部帖子

豉汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨
原料：小排骨300克、红椒丁少许，豆豉1匙、 蒜米1匙、生抽1匙、白糖1茶匙、酒1/2匙、淀粉2茶匙 蚝油2茶匙、清水1匙，生油1匙

做法：1。新鲜排骨砍成小件。
2。豆豉洗净剁碎，蒜米剁成蓉，将以上所有配料放入排骨腌拌半小时，然后盖上盖，微波炉高火3分40秒，取出，洒上葱花。.

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