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[饮食] 自制鲜虾小馄沌——欢迎大家一起秀秀自己的创意——小馄沌

回复 233#香甜蛋糕 的帖子

在市场看到过买海虾,几个人围着在剥虾仁的摊主,看到剥出来的虾仁有点发谈兰色,感觉好像不是很新鲜,怎么判断海虾的新鲜度?准备这周按LZ的方法去给儿子包小混沌,谢谢!.

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谢谢LZ的回复!

上周六到超市买了定海针牌子的冻虾,只有生产日期是2007年12月的,虽然几乎没有黑色的泥肠,但发现有粉红色的肠,我也一个一个给它扣出来。
我觉得问题的是:我将虾放在水里时,泡沫比较多,也不是马上消除,挤虾水分的时候,感觉手上粘滑,手一搓,白色的泡沫都搓出来了,是不是在虾了放了类似洗衣粉性质的防腐剂?
大家有这样的问题吗?大家都买什么牌子的海虾啊?

[ 本帖最后由 sunnymama 于 2008-9-8 14:52 编辑 ].

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回复 239#香甜蛋糕 的帖子

我就是在我们家附近的联华超市啊,中型的超市吧。
你常买的冻虾是什么牌子的?.

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回复 241#香甜蛋糕 的帖子

是啊,一小袋就18多元,且最新也是07年12月的,以后听您的,去大超市去买,谢谢!.

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