做法:
1, 牛腩切块.. 没有牛腩的话可以用有肥有瘦的牛肉代替,千万别用做牛排那种.. 放到沸水里面烫过, 冲洗干净..
2, 熟透的西红柿一个, 削皮切成片..用番茄酱代替也行,味道差一点.. 红萝卜两根削皮滚刀块..姜一块, 拍松切成大片..
3, 锅内放两勺油烧热, 放入烫过的牛腩爆炒, 同时加入一小勺酱油, 加入切块的西红柿, 加一勺糖, 加适量盐, 炒匀之后倒入深一点的锅中..
4, 加水适量, 放入姜片和胡萝卜, 大火烧开, 改小火炖2个小时..
5, 把姜片捞出不用, 大火收汁, 放点鸡精, 出锅.. 再投入切好的葱段...

糟了，忘记买胡萝卜了！.

上图！.

昨天好评如潮，一扫而光。卖相不是很好，但味道真的不错呢。.

引用:

Originally posted by yvonne8 at 2005/10/19 11:52:
牛腩用白萝卜烧也很好吃滴！

下次一定试试！.

引用:

Originally posted by 想想妈妈 at 2005/10/25 13:04:
明天休息了就照你的方法做做！对了，我家闺女还问起夏家齐小朋友呢，那个一笑眼睛就咪咪的小小子，呵呵

想想不是又去练体操了吧？我们好久不去了，地铁2号线封了东方路，想去也不好去了。你家小姑娘胖点了没有？.

引用:

Originally posted by 乐乐妈 at 2005/10/27 21:47:
在家乐福买一包可以放中药的纸袋.然后里面放一点茶叶.和牛肉一起煮.一会儿肉就酥了.大大缩短了煮的时间!大家以后可以试试!

8错8错，下次去家乐福也去买几个来。.

引用:

Originally posted by 想想妈妈 at 2005/10/28 23:53:
呵呵，做了逃兵后就再没去过。还是瘦，怎么吃都不胖，我也无所谓了。有空约着出来玩吧，你还是全职吗？

好呀，我还是老样子。.