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原帖由 blueromance 于 2012-2-21 12:04 发表 我昨天买了大海虾,听新闻说有明胶,我就仔细拨开虾,在虾的头部和身体连接的地方真的是有明胶啊,只只有,你们说我是吃好呢,还是不吃好。最后我一直一直把头去掉,把背部皮都剪开,仔仔细细吧明胶去掉,做虾仁了。 ...
原帖由 荦荦妈妈 于 2012-2-21 17:17 发表 我是笨办法理解一切的鱼和虾,不知道对不对 一般来说菜场里常规看到的是活的,基本都属于河鱼,如鲢鱼,鲈鱼,黑鱼,河虾类,就算基围虾是海里的,也属于近海的,现在是池塘里养的 冰鲜的都是真的海产品,如带鱼, ...
原帖由 小爱的妈妈 于 2012-2-21 17:57 发表 基围虾是海水和淡水交界区域的虾。上海吃到的一般是河虾,如果在广东和香港吃到,一般是海虾。
原帖由 大懒猫 于 2012-2-21 20:19 发表 好像这种虾没法养殖。我给孩子都吃这个
原帖由 宁宁m 于 2012-2-22 10:31 发表 基围虾是海虾,是在近海围起来养的,故名基围虾
原帖由 blueromance 于 2012-2-23 09:59 发表 是我多疑啦?
原帖由 为为妈55 于 2012-2-23 11:12 发表 现在要买就买小的诏虾和海虾吃。太恐怖了。 前几天还看到说,卖鱼。虾的小贩为了让它们显出“活蹦乱跳”往水里撒的白粉状是致癌的。 我也贴过来给大家看@每日上海 : 【太活跃的鱼千万别买】去菜场买鱼,结果看到惊 ...