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[饮食] 向厨房达人请教如何烧鱼？

1楼26311 26311 (期待下一次旅行) 发表于 2010-7-21 11:16  显示全部帖子
鱼下锅煎之前，在热油里撒少许盐，不易粘锅掉皮。鱼本身也应该晾干一些为好，越湿越难煎。.

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