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尧尧家的晚餐
1楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-23 13:53
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回复 2217#xianyun18 的帖子
请教这个三鲜蹄筋的具体做法?谢谢啊!.
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2楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-23 13:59
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回复 3412#宝贝niuniu 的帖子
请教肉燥的做法?谢谢啊!.
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3楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-24 10:28
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回复 11303#xianyun18 的帖子
呵呵,辅料无所谓了,放点菜心或者其它的东西都行啊.只是不要放笋啊,我对笋过敏.
又特别臭美,听说蹄筋是美容的,所以,每次去饭店吃饭,只要有这道菜,我必点的,还有海参,我也是喜欢的,如果会做的话,请一并赐教啊.谢谢啊!另外你一般买的是啥牌子的?哪家超市的这类东东比较好?也请赐教啊!谢谢!
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4楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-24 10:29
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回复 11301#宝贝niuniu 的帖子
记下了.谢谢啊!
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5楼
灰姑娘的妈妈
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(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-24 10:38
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回复 11248#zmmjerry 的帖子
咸鱼和肉在一起烧很好吃的!就象烧红烧肉一样的烧咸鱼和肉,肉稍微要有一点肥的,这样咸鱼会软一些,酱油和黄酒要多一点,然后糖也要多一点,味道要浓一些,烧炖的时间要长一点.如果那个鱼醉过就更好了!
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6楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-24 17:10
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回复 11309#xianyun18 的帖子
亲爱的,那蹄筋咋烧呀?可以告知一下程序吗?
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7楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-25 09:45
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回复 11320#xianyun18 的帖子
已经收藏了.谢谢啊!
还想请教一下,外面的那些高汤精,我有些怕怕,
我想自己在家里炖煮,然后这个保存的方式,可以告知我吗?如果有配方或者推荐配料就更加好了.谢谢啊!
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8楼
灰姑娘的妈妈
灰姑娘的妈妈
(优闲 寂静 欢喜) 发表于 2010-5-25 13:27
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回复 11326#xianyun18 的帖子
记下了。谢谢!
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