从出生起就把以素为主的饮食习惯进行到底！
我朋友的女儿是班上最晚发育的一个，12岁才发育， 她母亲在她六个月蒸蛋羹时就放切碎的青菜， 使她养成无青菜不欢的习惯， 然后又被培养成水果王， 肉类呢， 就是喜欢吃清蒸鱼， 通常吃桂鱼， 因为吃鱼的鱼在生物链里比较高级， 受污染程度比较低， 猪肉和牛肉也就是加在菜里的肉丝， 肉末什么的， 主要起调味作用。
将其家里通常晚餐菜单告知：
1. 青椒炒素鸡
   番茄炒蛋
    白灼空心菜

2. 芹菜豆干榨菜炒肉丝
    凉拌黄瓜
    红烧南瓜
    番茄蛋汤

3. 清蒸桂鱼
    胡椒炒胡箩卜丝
    培根卷心菜
    木耳虾皮黄瓜片蛋花汤

菜单只是列举给BBMM们参考， 希望对关心女孩发育的BBMM有帮助.

早餐要丰富， 中餐在学校吃（肉不会少）， 晚餐少是必然的， 忘了说， 放学回来先吃一些水果， 晚上如果饿也是水果， 蔬菜每天至少吃两种颜色， 其他不够的营养水果补， 其他花样我想大家见仁见智！

刚才忘了， 补充一点， 女孩子吃的蔬菜有一半是超市里的有机蔬菜， 好像是锦菜园什么的， 米有时也吃这个牌子的。

希望能对大家有帮助

[ 本帖最后由 KATHY妈 于 2008-6-17 16:07 编辑 ].

引用:

原帖由 DINGH 于 2008-6-17 16:02 发表
以素为主长的高不?我的亲戚老是批评我给孩子吃素,建议我多吃鱼,虾,可是鱼也是激素养出来的,也是吃饲料的啊.卖虾的经常往水里洒些白色的粉,不知道是什么,我也不敢给孩子吃(那个粉的袋子,洒完,就藏起来,不知道什么玩意 ...

12岁有1.55米了， 孩子瘦长， 有次感冒验血， 据说血色素也有13， 都不错的（我跟她妈妈几乎隔天通电话， 所以了解比较清楚, 哈哈）.

引用:

原帖由 绿箭001 于 2008-6-18 10:22 发表
这算成功经验嘛?我也是十二岁发育的,当时也155,后来也就长到160.成功什么呀.

哈哈， 您家有十一二岁的女儿么？ 现在发育的概念跟过去可不同了， 想想自己过去小时候， 按照现在的理念什么时候发育的都不知道呢！过去是乳房成形， 来月经才叫发育。 现在是医学诊断， 乳核发育就叫开始发育（乳核发育时， 乳头和乳房都还没有开始变化呢)。 我们小时候家长也不是很懂， 而且工作忙， 根本没有时间过分关注我们， 我想您所说的发育是指来月经吧， 那已经是发育基本成熟的标志， 那您那时发育算比较早的了。 我说的这个小女孩是因为被挑去练体育， 由专家搞过测评才知道发育的， 她的预测身高是173左右。

平时在跟家长们的接触中， 觉得好吃甜食（蛋糕之类）， 好吃肉食的孩子发育比较早。

这都是直接和间接经验而已， 想给别的MM一些建议， 我不是专家， 希望能抛砖引玉， 让大家的女孩子们都能更好地成长！.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-6-18 10:50 发表



我家里是不吃河鲜的，只买海鲜，也已经很久没有给女儿吃鸡了，KFC是更不会去吃的。鸡蛋是托人从乡下买来的散养草鸡蛋。我听过一个农民说他们从来不吃有机蔬菜的，只吃土壤里种出来的菜...... 还有我烧菜不用味 ...

关于有机蔬菜， 我想在这里把我知道的有关专业知识跟大家分享一下。

我有大学同学在商检局工作， 他原来主要负责出口到日本的有机蔬菜的检验， 有次我专门向他请教有机蔬菜， 绿色蔬菜和无公害蔬菜的区别， 他给我讲解的大致如下：

无公害蔬菜：　只是在生长过程中没有用国家不允许的农药而已。
绿色蔬菜： 比无公害蔬菜要求稍微高一点。
有机蔬菜： 生产要求相当高， 用于种植蔬菜的土地， 第一年要空一年， 第二年要种一年玉米来养土地， 第三年才可以种菜， 而且全部用有机肥料， 不能用化肥， 在采收前一定时间不允许再施农药（就是之前施加的农药也不是化学农药， 是生物农药， 在收的时候已经基本降解得差不多了）， 商检局在监控有机蔬菜的过程中要多次去种菜基地， 检查土地等等。

至于超市里卖的是不是有机蔬菜， 那就不知道了， 但是标准有机种植出来的蔬菜是应该是安全可靠的， 好像不像上面的说的都是无土种植。

另外有机蔬菜不是普通农民能种的， 前期投入非常大， 只有大的农业园区才有能力种植， 据说上海附近有一家， 东北也有。 我想上面有的帖子讲的有机＝无土是错误的， 有机的意义是回复到最自然的状态的生长， 无土本身是不自然的， 所以我个人认为是不等同的两个概念。

[ 本帖最后由 KATHY妈 于 2008-6-18 14:54 编辑 ].

引用:

原帖由 胡豆妈 于 2008-6-18 14:25 发表
“吃鱼的鱼在生物链里比较高级， 受污染程度比较低，”

请注意，这句话是错的。实际情况正相反，吃鱼的鱼和其它食肉动物一样，受污染程度比较高，因在生态系统里面，由于毒素通过食物链不断往上积累，越高级的动物 ...

这个我不是专家， 我不能确定， 这个是我的一个搞海洋渔业的朋友告诉我的， 我自己没有确认过。

不过我想做一个推理： 假使吃植物的鱼吃到了受污染的植物， 它自身会分解和排泄一定量的毒素， 然后被吃鱼的鱼吃掉， 吃鱼的鱼吃掉的毒素应该会少很多，我这个不是很专业， 希望听到您的高见。.

引用:

原帖由 caijunwei 于 2008-6-18 14:17 发表
那我们家已经发育了，是不是可以吃上述的食物了？LZ同事的菜单太素了，营养不够要头晕的，会影响内分泌，别到时候该来的没来，又着急了。

我这里附的只是晚餐的菜单， 要记得早餐有一个蛋， 一杯奶， 中午还有许多肉类， 蛋白质已经足够了。

担心的主要是早餐大多是没有蔬菜的， 中午的蔬菜已经营养损失殆尽, 因为到孩子手上的饭菜是大约一个小时前就做好的， 有研究表明: 蔬菜在做好20分钟以后维生素损失就已经损失了一大半， 放了一个小时， 我想起码维生素已经损失得差不多了， 那么我们晚餐主要是补充维生素和膳食纤维， 补充的蛋白质也应该主要来自植物蛋白。

我觉得对于豆制品的催熟好像没有根据， 回想一下我们自己小时候， 中国大众的主要蛋白质来源就是豆制品， 那时好像大家发育都不早嘛！.

引用:

原帖由 william@2000 于 2008-6-18 15:57 发表
啥都别矫枉过正， 貌似lz推崇的这个菜谱已经有点过了

贴出来只是供参考借鉴， 觉得过了可以不借鉴， 大家可能已经习惯了以荤为主的菜谱了。

我法国的同学的孩子在3岁检查身体的时候就被健康医生要求喝低脂或者脱脂奶了， 一个比列是不可忽视的， 就是蔬菜的总量至少要是肉菜的2－3倍， 我们自己问一下自己， 我们早餐做到了么？ 中餐做到了么？ 那么晚餐我们是不是要做得好一点， 而且如果注意烹调方法， 口味完全不亚于荤菜。.

引用:

原帖由 DINGH 于 2008-6-18 16:59 发表
我比较赞同你的意见的,健康饮食,该你素菜为主,因为人偏碱性的体质会比较健康.

接下来我们似乎要研究一下怎样把以素为主的菜做得又健康又尽量好吃一点。.

引用:

原帖由 cathymama 于 2008-6-18 17:44 发表
我们吃过几个月的药,已经停了2个多月了,现在孩子也没有什么症状,一直在犹豫,不敢一直吃下去,不知道未来会不会对身体产生副作用 感觉医生也在做实验呢

我个人的想法， 如果已经发了， 就不要吃药了， 因为我认为吃药似乎对孩子更不好， 从现在开始坚持健康饮食比较好， 也许可以放慢发的进程。 个人意见， 仅供参考。.

引用:

原帖由 sheep_mami 于 2008-6-18 19:39 发表
不知道12岁是虚岁还是足岁啊？
现在的孩子12岁发育算晚的嘛？
我那时是15虚岁发育的啊。

请见39＃帖.

引用:

原帖由 clarin 于 2008-6-18 19:56 发表
瞎七搭八.
我女儿班上还有好多同学没有发育,都已经超过12周岁了.
上面的妈妈,怎么没有人质疑楼主的观点的啊.
我女儿快13周岁了,我看她起码还有二年发育.
她班上有的女孩子一点都没有动静的还有人在呢?
我家从七 ...

请见39帖.

看到有些帖子说自己家女儿6岁， 7岁就有发育迹象的大有人在， 觉得要是自己孩子这样一定很着急， 所以就把朋友女儿的经验拿出来分享， 没有别的意思，也不擅长瞎七搭八， 就是想告诉大家一些经验， 也想抛砖引玉， 得到更多对大家有利的信息， 我自己也学到一些有用的知识， 比如引用:
原帖由 胡豆妈 于 2008-6-18 14:25 发表
请注意，这句话是错的。实际情况正相反，吃鱼的鱼和其它食肉动物一样，受污染程度比较高，因在生态系统里面，由于毒素通过食物链不断往上积累，越高级的动物体内毒素越多。
同意。以前就听说过不要吃鲨鱼，因为它是食物链的顶部，体内汞含量最高。

就让我学到新的知识。

我朋友的女儿的确是最晚发育的， 因为前不久她们班的孩子一起3日营， 一起洗澡， 女孩子看到班上其他女生胸部都多少发育了， 自己还没有突起， 开始担心了， 回来问她母亲的。.