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[饮食] 求煎鱼可以不粘的锅

1楼一叶秋雨 一叶秋雨 (时间飞逝) 发表于 2009-3-19 15:47  显示全部帖子

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一般的锅子煎鱼：锅子一定要洗净，擦干，放入油，生姜煎一下，鱼身体要擦干，一般不会粘底；
电视上的（东方CJ）的不锈钢锅子：锅子一定要洗净，擦干，要热锅热油，生姜煎一下，鱼身体要擦干即可；.

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