我家里用砂锅烧饭，又省气又好吃.

很简单的，加适量水（跟平常烧饭一样多），先把米浸一段时间，然后大火烧开后就关掉，闷一段时间，再用中火回烧一下。如果有耐心的MM，可以边用小火烧边转动砂锅，这样烧出来的最好吃，有时还能烧出锅巴，我老公就爱吃那个锅巴，当然要防止烧焦。不知我说清楚了没有？.

不会的，我妈我婆婆在我说过一遍后都能烧好，况且我觉得我妈烧的比我好，我现在没耐心在回火的时候用小火烧，一般就用中火再烧开一会就关了。.