引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-12-10 14:15 发表
童子鸡清蒸应该嫩的，好像时间无需很长的，以前蒸过但有点忘了当时蒸多长时间了，鸡也有大小的，20分钟左右用筷子检验一下看熟了没。
辅料：葱姜，料酒，盐，鸡精。最好放些火腿片蒸出来味道更好。

撒上几粒泡开的枸杞，既好看，又好吃，呵呵.

我老公对我的评价是，我做的菜看上去卖相不错，吃起来一般般，要努力哦！.