面包机还是很有用的，我买的是柏翠：
1。 做大个的面包。
2。当揉面机用，配合烤箱：小面包、皮萨饼、饼干
3。当揉面机用，做肉包子、花卷
4。当揉面机用，不加发酵，做饺子皮

我的面包机几乎一直不停的，很有用。.

1.面包机上有预约功能的,但我没使用过,所以,不知效果如何
2.我放过南瓜的.南瓜先切块蒸软,捣碎,然后与面粉一起进入和面发酵程序.要注意的是,南瓜本身有水分,所以,面粉和水的比例要注意.我做过南瓜馒头,成功了..

应该有说明书吧？我买的不是东菱，不好意思！通常而言，水和面粉的比例是1：3。.