活到老，学到老，这话一点也不错。
转来的：
时下，各种鲜枣大量涌入昆明市场。一些青枣泡个“糖水澡”后摇身一变，成了蜜枣，不但枣肉变甜还“挂红”了。据商贩透露，青枣放入开水中烫一下“挂红”，再放入由糖精、甜蜜素溶液浸泡后会更甜。云南省农业科学院研究所工作人员表示，这些被泡过的大枣是由糖精钠溶液浸泡的。糖精钠是国家禁止使用的一种致癌物质，超过一定限量会使人体产生癌变。人过量食用糖精水泡过的枣肯定对健康不利，尤其是老年人及儿童更要慎用。
枣贩支招教你鉴别糖精枣
做了多年贩枣生意的吴老板介绍，枣子经过开水烫有可能变红。正常的枣子红色是日照所致，而这种开水烫的方法会使枣子红得很不自然，还会导致果实的营养成分被破坏，容易腐烂。因果实长在树上时，朝向的不同或者果子枝条位置不同，日照后果皮应该有红、有青。青枣经热水烫后，表皮的叶绿素被破坏，组织结构发生了变化，所以才导致青枣变红。
怎样区别做过手脚的梨枣？吴老板说，买枣的时候，只要捏开一个枣，会从叶柄处冒水泡的，是用糖精水泡过的枣；从颜色上看，橘红色是天然的，血红色是烫出来的。另外，做过手脚的枣吃起来味道甜得发腻甚至发苦。.
