我就是用光明的鲜奶200ML左右+酸奶1小杯（我爸买给女儿吃的，牌子一直在换，什么促销就买什么,）
我不按配方的，怕失败,所以酸奶就多倒些(1小杯全部倒进去了)，晚上做,插电一晚,早上取出放冰箱里,下班回来就可以吃了,冷藏后凝固比较结实，口味略酸，但是口感和奶香浓厚，决不是商品酸奶所能比的，第一次喝感觉有点酸，第二次就完全不觉得了。现在感觉商品酸奶是工业糨糊,
用红枣酸奶做引子,做出来也是红枣味的
还有据说酸奶刚做好最好放置几个小时,让他有个什么过程,具体忘了,反正刚做好是不能吃的,电视上说喝热热的刚做好的酸奶是不科学的
做引子的酸奶最好是含4种菌的.买时注意下成分表就可以了..
