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[饮食] 烘培是不是会令某些女人发狂?

总算找到组织了,最近深深的陷入了烘焙的怪圈,冰箱里已经被黄油,奶油奶酪占满了,工具也买了一大堆,我的淘宝信用正在节节上升中,每天都在琢磨着做蛋糕还是面包还是馒头,特别是礼拜天,我可以一整天呆在家里不出门,就守在烤箱旁,等着面包出炉的那一刻,今天烤了一个cheese cake,又做了一烤盘蜂蜜小面包,目前成果的一半已经消灭了,好有成就感。.

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昨天晚上做了8个热狗面包,早上只剩3个了,连一向不喜欢吃面包的女儿,也吃了一大个,好给妈妈偶张脸哦,结果是偶更疯狂了,今天早上5点爬起来,把巧克力卡士达的面团和好了,放入冰箱冷藏,准备晚上开工喽。 话说昨晚做热狗面包的空隙,又做了那个卡士达的馅料,真是美味,把偶狠狠的惊艳了一把。看来自己动手的乐趣多多阿。.

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回复 48#小熊雯雯的妈妈 的帖子

链接会被删瓦?你搜店名好了,烤箱我是在季欣蓝的实体店那里买的,顺便买了一些基础工具,还有土司盒什么的是在瑶瑶妈的寨子买的,瑶瑶妈还是个烘焙高手哦,很多方子我都是从她那里偷师的,另外还有油纸啦,酵母啦是其他店买的,听说淘宝的小胖烘焙屋里面的东西不错,我今天又在她店里挑了一堆准备败了, 要买什么工具,很多很多,电动打蛋器,打蛋盆至少2个,橡皮刮刀,电子称,量勺,一个6寸或8寸的蛋糕模,油纸,锡纸,手动打蛋器,面粉筛,蛋塔模,裱花嘴+裱花袋+转换头,PIZZA盘,土司盒,中筋面粉,高筋面粉,低筋面粉,玉米淀粉(融氏),黄油,淡奶油,牛奶,鸡蛋,糖,做cheese cake的话,还要消化饼干,奶油奶酪,吉利丁片,可可粉,巧克力,果酱------太多了,建议你先买一些基础的,再慢慢添加,另外网上多做做功课,这样成功率比较高。.

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