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[饮食] 怎样摊饼不会焦?

晕啦!不用饺子粉吧,普通面粉就好,加鸡蛋一个,搅成糊状!小火,锅底抹油,倒入糊,晃锅把糊晃开至锅底大小,等两分钟后翻面~灵的!下次我做的时候上攻略给大家!.

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引用:
原帖由 shuangbaby 于 2008-10-10 15:29 发表 \"\"
北方很多人都在使用一种叫电饼档的DD.可以作各种饼子.
上海好像没有卖的.
做这个饼用不到电饼铛的!
这是我给我家妞妞最常吃的早点!.

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