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[饮食] 新手妈妈请教:哪些家常菜又容易做又好吃?

排骨山药汤
买点纯排(两根肋骨足够),过过开水焯透,另烧开水放入焯好的排骨,加葱段(一棵葱)、姜片(老姜)、八角(一、二个)加盖子小火煮40分钟,放入盐,再放入淮山药(一斤就差不多吧)继续煮20分钟。齐活!
估计你也不知道淮山药需要削皮,记住带手套,这玩意对皮肤刺激很大,弄手上痒得很!
鸡汤
买只绿鸟鸡,按照说明上做,超省事!
木樨肉
泡发木耳一朵,猪肉适量,鸡蛋两个,黄花菜适量,黄瓜半根
将少量油烧热放入调料(葱末、姜末)放入肉片,煸炒至发白放入醋、酱油(少许)再放入泡好的黄花菜、木耳、炒熟的鸡蛋、黄瓜片,加盐翻炒2分钟内出锅!
拌菜
紫甘蓝(一个叶)、绿生菜(一个叶)、青椒、红椒、黄椒(每样少半个)黄瓜半根(拍)、樱桃蕃茄数枚、熟炸花生米一把、紫背天葵(依个人爱好添加)、等蔬菜分别切片、切丝拌一起,加盐、醋!ok了.

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