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[分享] 上海小馄饨制作大揭秘!

引用:
原帖由 eling 于 2005-11-2 10:32 发表
呵呵,借楼主宝地,我来贴个我做的小馄饨片片(皮子是我手擀的,有一点点厚)
我偷懒,没有摊蛋皮,就用的紫菜汤料,再加了一点虾皮。

  我家女儿吃的小馄饨也是自己手擀的,那叫一个薄,好吃又环保。.

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引用:
原帖由 bugua1010 于 2006-8-24 14:11 发表 \"\"
请教皮子怎么做的?
这个我也不会做,皮都是我妈擀的,而且只做童童吃的那份。大人吃就用外面买的皮子。.

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