我差不多这样做的，可是不咸嘛。.

我做过一次，买的是小蟹。因为第一次做，有得有失，给大家参考。
1.蟹用小牙刷刷刷干净。先养在净水里，换了两次水。让它吐吐干净。
2.网上说捞出用盐等那个蟹口渴了，再倒白酒正好喝醉。结果我问了我妈，她说不要放盐直接白酒浸。好了后来事实证明这步错了。我用北京二锅头。度数很高的要56度，超市买了一大桶不做醉蟹不知道要炒多少次的草头。
3.倒掉白酒。因为那里有蟹吐出的脏东西。再放点新的白酒不多+盐+黄酒+姜丝+糖。酱油没放，因为老妈说吃的时候会手脏的。白酒不能太多否则蟹黄据说会柴而苦，就是颗粒型。
4.放冰箱四天以后吃的。结果发现后放盐一点没腌进去。准备第二次再做。其他都很好。比超市买的好吃。新鲜。
为了证明是否会吃了拉肚子，我一次吃掉一瓶大概半斤多。没啥问题。说明卫生方面应该是合格了。.