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[饮食] 探讨一下煲肉类汤前汆水的正确步骤

好像好事没有标准答案艾.

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还是没有.

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引用:
原帖由 luer 于 2008-10-22 15:16 发表 \"\"
我是等冷水烧开后把肉放进去再次煮到水开,然后放在龙头下再把肉洗干净,再和冷水一起煲汤,这样到底对不对啊?有哪位妈妈能指点一下啊
我和你一样,可是好像是不对的。还有,鸡要不要汆水?.

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