我家N年前买得带烤箱的微波炉一次都没有用过,看了妈妈们的介绍,偶也心动了,晚上下班去超市买面粉和黄油去了.

吃完晚餐后，我照楼主说的做饼干了。真得挺简单的，我加了一些自己磨碎杏仁，由于没有买黄油，用家里现成的橄榄油，味道也不错。第一次用，就是饼干的造型不灵，大小厚薄不均匀。第一盘出炉时，偶家宝宝和LG都抢光了，我又做了一盘，不过由于盘子不大，也没有几块。.

引用:

原帖由 叶祺妈妈 于 2008-10-30 22:35 发表
面粉搓成一个小圆球后，用大拇指在中间压一下，形成自然开裂的花纹，造型很好看。

我可能做得太大了，呵呵，下回再试试.

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原帖由 我家小猪 于 2008-10-31 14:00 发表

橄榄油可以吗？用它做就没奶香味道了。

可能我加了杏仁粉,也挺好吃的,.

引用:

原帖由 我家小猪 于 2008-10-31 15:42 发表
我要用橄榄油试试，橄榄油做菜觉得有点浪费。谢谢

平时我家很少吃橄榄油,因为橄榄油有股味道,不好闻.现在做做饼干倒不错.呵呵.

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原帖由 我家小猪 于 2008-11-2 21:01 发表
谢谢！用橄榄油做成功了！色香味俱全！里面加了压碎的杏仁。总的来说阿还是有点接近桃酥，还是喜欢用橄榄油做，健康食品。拍了照片不会传。

呵呵，我也是吸取妈妈们的经验之谈，不是偶自创的，我也没想到橄榄油还有此用途，真得也要感谢WW的妈妈们，我也拍也照，本想与大家共享，可传不上来。.

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原帖由 我家小猪 于 2008-11-3 09:18 发表
直接用回复，就可以上传照片了。照片要用Photoshop做小一点。

饼干的形状好可爱啊,你是不是用了模具?.

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原帖由 爱德妈妈 于 2008-11-3 10:36 发表
试验成功！我做了4盘，第二盘烤了10分钟，焦了。其它的都很成功！
儿子帮着做的，他超有成就感。

你家饼干的形状那么均匀,你是如何按的呢?饼干的形状我总是弄不好.嘻嘻.

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原帖由 爱德妈妈 于 2008-11-3 14:35 发表


先把面团揪成大小相同的小团，象搓汤团一样搓圆，压扁即成。都是儿子弄的呢！

晚上再去弄弄,.

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原帖由 我家小猪 于 2008-11-3 15:46 发表
是用了模具，在家乐福买的，很可爱，儿子放下了复习的课本一起DIY的。

晚上我去农工商找找有没有模具.