我婆婆经常在家做肉冻包小笼，包生煎锅贴。具体是到菜场买肉的时候问他们要一点肉皮，是免费的。然后回家洗尽后加多水放在锅里烧（最好是高压锅），大概要半个小时左右。烧至皮可以筷子弄烂即可。放入调料，盐，味精，酱油。冷却后会冻起来，然后把它切成小丁，拌在肉糜里即可。.

具体多少还要回去问问，不过个人认为这个肉冻多一点少一点不是有太大关系的。就汤多一点少一点吧。还是包饺子比较好一点，这样汤不太会漏。.

哦，好的。算是问对人了，以前婆婆是专门在饭店做点心的。所以我们家的早饭一直是很丰富的。嘿嘿！.

昨天回去看婆婆已经做好肉冻了，嘿嘿。问了一下光纯肉是不好吃的。一般放点青菜什么的。大约青菜：皮子：肉=2：2：1.   馄饨里一般不放肉冻，要漏光的。只有包饺子，包包子可以用。肉冻我们一般都是放在高压锅里烧半个小时左右就化了啊。我想到一个用别的方法代替，我没试过，你可以试试看，就是用浓汤宝。用一块浓汤宝加水烧至浓汤宝化开。冷却后和肉糜拌一起试试看呢。一定要冷却，要不然肉糜会坏的。仅供参考！.