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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-6-5 15:10 发表

下刨冰就好了

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我们前面下过了，现在已经是第二轮啦，不知道还下得了班伐.

小臭臭接回家了伐？.

趁儿子睡午觉，我先上了撒撒花.

大姐，你老公肯定是因为女儿生病要吃了清淡点，所以就顾不上你啦.

目前为止不用揉面的面团正在发酵。等明天做点面包可以当当早点吃。其他没想好，主要这两天老公上班，我要带儿子.

我现在正在吃自己做的咖啡冰激凌，难得有这么点时间轻松的，已经记不起有多少时间没有像这样一边吃零食一边上网啦.

是伐，不过揉面发酵和不用揉面发酵还是有很大区别的，我这个适合懒人。
咖啡冰激凌还是在你的配方上面改变了一下啊，就是奶油打发后（加糖），加入牛奶和先用少量牛奶泡开的咖啡搅匀就可以了，后面么就是40分钟搅拌一次，一共4次呀。蛋黄什么都没用，主要也是方便.

嗲猫.

我喜欢咖啡，但是对咖啡还是不熟悉，主要是目前没空去学去研究。家里有一个咖啡机，就是最简单的那种。但是试过好几种咖啡粉烧出来还是很淡也不香。所以目前为止还是在速溶咖啡阶段
所以偶的心愿是哪天有闲又有钱的时候去好好学习一下西点和咖啡文化.

哈哈哈，这是不是太招摇啦，要低调
我还准备拜你们几个为师呢，太阳眼镜正好坏特了，要不我先去弄只带带.

儿子醒了偶要下了 .

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-6 18:42 发表
眼睛一亮，看出道道！真是嫉妒使人抓狂，嫉妒使人变态，嫉妒使人的本性大暴露！小人啊，小人，侬忒客气了，我家鸡蛋已经泛滥了，侬不要再费力，还要抛给我！再说了，带鱼妹妹喜欢鹌鹑蛋，鸽子蛋，抛点这两样倒要谢谢 ...

云姐，对于这种输不起的人不要去睬她，美食帖里面就算有竞争也应该是善意的竞争，不应该是充满嫉妒、恶毒的恶意竞争。如果这种人有这样的心态，别说大家不欢迎她，就算她自己的生活也会受到恶劣心情的影响，不会开心的，这样开贴已经失去了原先的意义了。
云姐和这个美食栏里绝大多数人都是极大度和开朗的人，也是真正热爱生活的人，所以我们都是真正幸福的人，我们的家庭也是幸福的家庭。
记得有一首歌里唱得：我得意的笑，得意的笑，笑看红尘人不老；~~~~~~~名和利呀什么玩意，生不带来死不带去~~~~~~~~(这2句话是给那个人看的）


[ 本帖最后由 luer 于 2009-6-7 09:16 编辑 ].

带儿子出去玩一下，回来再聊.

我回来了，外面哈热.

今天晚上学你烧牛柳西瓜条
我给了老爸老妈一些牛里脊，阿拉尼子定的巧虎里面讲过的：有好东西要大家一起分享.

只要小孩要吃就好，主要还是你烧得好吃呀
对了云姐，这个牛肉切的前面要不要把血水洗掉啊？我因为看见缘爸帖子上面写啥排酸，牛排不用洗的，我就有点搞不懂啦。不洗一下心里总归有点那个的.

不对呀云姐，虽然每人一碗，但是碗好像还是有大小滴哦.

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你女儿好了没有啊.

儿子在睡觉，点心现在么心情做，早上带他出去玩有点累想晚上再做。如果晚上也累了，这星期就请假一次哦。反正这个面团可以放一星期呢.

知道了。我也是趁儿子睡觉上了晃一圈，看看有啥人在伐。今天天好热，出去一次后回来就懒特了，不想做啥事体了，不过牛肉肯定要吃滴.

对的对的，我昨天也是趁儿子睡觉我一边上网一边吃吃零食，很久没这样逍遥过了，所以今天继续.

下线了，明天见.

姐妹们早上好啊.

昨晚把好久以前叠的被子拿出来做了蝴蝶酥，可是做的时候没觉得什么，等烤好后闻着味道才知道已经坏了 白白浪费了一床被子 主要是我冷冻冷藏拿进拿出好几次了后来偷懒都没做
只好把面团拿出来做了墨西哥面包

[ 本帖最后由 luer 于 2009-6-8 09:15 编辑 ].

这个菜要多谢云姐啦。本来我是不会把自己烧的菜发上来的，因为要色没色要味道没味道 不过这个菜不仅仅是拷贝了云姐的烧法，而且没有云姐帮忙也不会有这个菜菜哦。牛肉真的好嫩，宝宝也能吃的下。我还是按照网上那个甦先生的做法先敲后搅的，给老爸老妈的那块里脊肉虽然他们还没吃，不过老爸已经切好准备今晚吃的，他说切的时候就知道很嫩很嫩了，不用再敲的啦
谢谢云姐哦，还麻烦姐夫一起送出来 不过这个我烧的颜色还不好，太淡。可是味道很好，自己表扬一下.

是啊，我也觉得很瘪，这个估计会不会就是不揉面的原因啊？要不就是因为我放了两天才做的？因为第一次做那个焦糖的和辫子的没瘪啊，搞不懂啦.

是奶酥馅
奶酥墨西哥
奶酥馅料：黄油60克、糖粉50克、蛋20克、奶粉60克。
做法：⑴黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大。
    ⑵分两次加入蛋液，搅匀。
    ⑶加入奶粉，切拌均匀。
墨西哥皮原料：黄油45克、糖粉50克、蛋40克、低粉50克。
做法：⑴室温软化黄油。
    ⑵黄油加糖粉搅拌均匀。（无需打发）
    ⑶分次加入全蛋液搅匀。（分次加入蛋液很重要，如果一次性加足，你会发现搅匀几乎是件不可能的事。）
    ⑷加入过筛的低粉拌匀。（拌匀即可，莫太久）.

是啊是啊，所以我也在考虑是否要买面包机呢.

恭喜尧妈.

可是那个面团说是可以用一星期啦，下次再试一次，时间就和第一次做的一样看看，如果是成功的话那么这次就是发过头了.

有营养的，送花花啊
带鱼，我今天没等你和云妈上菜就先上点心了哈.

你的乳酪蛋糕做的老灵的，造型也灵，是不是用方的模子做的啊？.

看到侬就开心，莫名其妙的开心.

你现在面包机发挥了很大用处嘛，我也在考虑要不要买一个
这个模子我心仪很久，但是网上很多妈妈都是脱模难，为什么啊？如果脱模很难的话我就不考虑了.

哈哈，一直觉得你很顽皮的，想不出你在长辈面前的样子.

真的有营养的，我是拷贝云姐前一天晚上滴。而且用西瓜皮烧进菜里还是第一次勒，西瓜皮脆脆的，又老清香的，以后西瓜皮可以利用起来了，吃西瓜一点都不浪费.

亲爱滴，侬来啦。等了侬老长辰光勒
被侬一讲我尾巴也要翘起来啦.

我喜欢古天乐的，没啥绯闻看上去又健康，还有那一脸坏笑老迷人滴。希望偶家宝宝以后也这样迷人就好了.

爱由，侬哪能嘎嗲啦，捺老公要被侬嗲色特了.

现在看上去蛮好白相的，就是眼睛太小了，最重要的部位不像偶.

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红烧扁豆也要烧蛮长时间的吧
我喜欢吃里面看不出豆的扁豆，里面如果有大的豆豆我就只吃皮的.

我在酒总看到过这种样子的，不知道云姐哪里买的.

这个不是玻璃的啊？我在酒总看见是玻璃的.

不过我看见的是盘子哦，大的那种.

你家宝宝好学滴.

又有嘎许多好吃的啊，期待明天的pp.