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[饮食] 请教大闸蟹钳子掉毛怎么回事?

我是ww上开专卖店做大闸蟹的,我来说吧,这个蟹一看就是塘蟹,不是正宗的河蟹,一来肚皮很脏,商贩为了看上去买相漂亮,用药水刷过了,熬钳碰到药水脱毛了,而且再仔细看看肚皮中间,发青了,药水弄太多了。劝LZ,千万不要食用,防止食物中毒。买蟹要去正规的地方,千万不要贪图便宜。现在买蟹的人花头多的来,份量一钱不少你,但是规格就不对了,3两的冒充3.5两或4两的,你看得出来伐?规格上去一档,价格也上去一档了,你又不懂。所以大家以后聪明点,问好他几两,拿只蟹放在称上称称看,到底几两,他就不敢宰你了。.

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回复 16#caijunwei 的帖子

那是,我们做这行的,基本都知道的。以后外面买蟹不放心也可以找我哈! .

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