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[饮食] 天气冷了，大家有没有腌制青鱼啊！

1楼fenfei fenfei (放假了) 发表于 2008-12-23 14:51  显示全部帖子
我做过，是腌制之前先切成小段，以后吹干了切起来麻烦，再放盐和酒腌几天，放在一个竹制篮子里摊开风干（我不喜欢太干),这样也不能放太久。.

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