[饮食] 请问谁会做醉鸡？

1楼牛贝贝 牛贝贝 (......) 发表于 2008-12-20 22:13 显示全部帖子

请问谁会做醉鸡？

请问谁会做醉鸡教教我.

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2楼牛贝贝 牛贝贝 (......) 发表于 2008-12-22 14:23 显示全部帖子

引用:

原帖由 JUNMA_POWER 于 2008-12-21 12:47 发表 $\"\"$
天冷吃冷的有点那个吧,
不过要吃的话入糟卤汁、花雕酒、白酒,调成醉鸡汁,鸡的加工:坐锅点火,倒入1000克清水,加入香叶角、丁香、葱、姜、精盐、味精、冰糖煮开,然后关火晾凉,再浸入前面调好的醉鸡汁即可,半天就可以使 ...

谢谢了.

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3楼牛贝贝 牛贝贝 (......) 发表于 2008-12-22 21:20 显示全部帖子

谢谢大家了.

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