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[饮食] ...

积极报名:)盼望着和大家一起学习!

多谢了!.

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咖啡我请大家喝,下次可以顺便分享做我的最爱:焦糖玛其朵。

照片就不贴了吧,下次再和大家一起学习时可以见面:).

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拿铁只是咖啡加奶,最后加一勺奶泡。

焦糖玛其朵是我们很多人的最爱:喝的时候就像品尝一朵盛开的荷花,一层层的各种香味,香草,奶香,咖啡,焦糖:)

下次FB时可以一起面包加咖啡:).

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姐妹们,我们什么时候团购面包机呀?

虽然天热,可家里面包还是要吃的呀:)

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要是还确认的话我们要不单独发个帖子问问旺网的姐妹们谁还有兴趣。有那么多勤劳的妈妈应该会有兴趣吧。.

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只要是能帮和好面,偶是500或600都可以的:)


看大家的意向如何?.

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是呀,辛苦了,我也来抱抱。。。

我们大家一起努力,一定会买到称心的面包机的:)

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同志们,

可以提议我们建立一个MSN组群吗?这样大家交流起来更方便:)

顺便看看大家的头像也更方便哟 ;)

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真是个勤快又热心好妈妈。。。面包好诱人呀。。。

今晚就去拿面包机:).

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报名:).

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引用:
原帖由 花蝴蝶 于 2007-7-11 11:03 发表 \"\"
MOMO,12点来得及吗?陶妈要赶火车的。
谢谢花蝴蝶

MOMO和同志们,请问活动能稍早点吗?我要带女儿去赶下午四点二十的火车。

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好的,11点应该好多了。

谢谢姐妹们:).

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或者大家都看看八月四号或五号是否有空。。。好让为我们辛苦的营长能够参加她为大家组织的活动?


我那两天都可以的.

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那天可以顺便教我们如何做刀削面和你拿手的那种卷饼。。。听上去都好诱人呀


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不好意思,偶来晚了。 一大一小。28日见.

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好好,盼着我们的营长加入我们。

另,最近在芦苇网(www.ruvita.com)上又看到我们老师的很多现场作品(图片和录像)供大家参考。.

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那下次偶们做月饼的时候可以把集体照摆渡上去了.

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我也选二。

自告奋勇再带点上次带的夫妻肺片。

:):):).

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葡萄酥康 方子

上次分享给小桔的方子供大家参考

葡萄酥康
酥油 200g,糖粉 150g,全蛋 50g,蛋黄 50g,低粉 400g,泡打粉 6g,小苏打 3g,奶香粉 2g,葡萄干 100g
1. 酥油和糖粉混合搅匀,稍打发即可。
2. 全蛋和蛋黄一起打散,分次加入打发的油中,每次搅匀后再加下一次。
3. 低粉、泡打粉、小苏打、奶香粉,用手先稍混合一下,然后过筛,加入2)中,以折叠的方式稍压拌匀(用刮刀将下方的面翻到上面,压一下,反复)。
4. 葡萄干事先洗净,沥干,用白兰地泡一下,时间长些为佳。用时取出,用刀稍切碎,加入3)中,同样以折叠的方式压拌匀。
5. 面团稍微放置一会,然后分成20g一个的小团,用手揉圆,放在烤盘上按平(烤盘无需抹油),在面团表面刷两遍蛋黄液。
6. 放入预热的烤箱烘烤,上火175度,下火130度,烤十几分钟至表面金黄
说明:奶香粉没有可以不加,可换为奶粉来增加奶香,同时低粉的量要相应减少。.

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报名参加。:).

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明天问问老师看,是否有方子分享。

还有这个巧克力曲奇配方,过圣诞准备做给小朋友吃:)
       
50        g        Brown Sugar 黄糖                                                       
60        g        Sugar 细砂糖                                                       
100        g        Butter 黄油                                                       
70        g        Egg 蛋                                                       
200        g        Cake flour 蛋糕粉                                                        
1/2        tsp        Baking Powder 发粉                                                       
1        g        Salt 盐                                               
120        g        Chocolate Chips 巧克力豆                                                        
80        g        Walnut 核桃                                                       
                       
Method                                                                                               
Mix butter, sugar and brown sugar with medium speed 中速搅拌黄油,糖与黄糖                                       
Slowly add in the egg 慢慢的加入蛋                                                               
Fold in the shifted flour and baking powder and salt 拌入筛过面与发粉和盐                                       
Chocolate chip and walnut  巧克力豆和核桃.

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