蚝即是牡蛎补锌的。.

把排骨和米先煲，煲成排骨粥，煲好粥后再放牡蛎，调味，撒点葱花，滴点麻油，蛮鲜的。
牡蛎一定要煮熟，但不要煮太过长时间。
还有像楼上妈妈讲的那样牡蛎炒蛋，烧汤都可以，在家的时候我妈还煎成蚝仔煎，我妈说用红薯粉煎的，这个我也不太会。
不过牡蛎一定要挑新鲜的。.