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[饮食] 关于冰箱冷发面

请教以下问题:
1.面包机揉面揉两次 然后冷下来后用保鲜膜把容器口盖上放进冷藏(揉好面后把面直接从机器中拿出来吗?)
2.出冰箱后放在厨房回复常温后塑形(大概多少时间?)
3.再次发酵 (可以放面包机中发酵吗,大概多少时间?)

不好意思,正在学习中,谢谢啦.

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回复18楼笑妈的贴子
谢谢,佩服各位妈妈,俺要努力啊。.

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