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[饮食] 哪能做醉蟹？

1楼appleegg appleegg (BINGGO) 发表于 2010-11-19 13:52  显示全部帖子
我也做过
用的高梁白，先把蟹醉倒，然后加宴会酱油，黄酒和糖浸腌，放两天即可。
我是不吃的，带到老公公司给同事吃都说不错，只是糖要再多放点。吃的时候如果味道正好，蟹又吃不完的话，汤水要倒掉，不然会越放越咸的。.

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