旺旺网 » 美食家 » 干锅土匪鸭

打印【有1个人次参与评价】

[饮食] 干锅土匪鸭

1楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-3 15:23 显示全部帖子

干锅土匪鸭

$\"\"$
这个自创的，蛮好吃的。.

TOP

2楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-3 20:49 显示全部帖子

引用:

原帖由 往事如风 于 2012-1-3 18:05 发表 $\"\"$
求材料配料和烧法？

原材料：光鸭一只，大蒜、干辣椒、香菜若干，味精、老抽、料酒、白糖少许。
做法：1.将光鸭焯水，然后切成小块。
2.锅内放油烧热，放入干辣椒、大蒜，煸炒出香味。
3.倒入鸭块，放料酒、老抽，用大火，然后翻炒几下，随后盖上锅盖，用小火焖十分钟。
4.揭开锅盖，放味精少许，以及白糖，翻炒装盆，在上面撒上香菜即可。.

TOP

3楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-3 21:06 显示全部帖子

回复 3楼hemi 的帖子

写了哦。.

TOP

4楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-4 11:28 显示全部帖子

回复 7楼26311 的帖子

烧法和湘菜的土匪系列相似.

TOP

5楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-4 11:41 显示全部帖子

回复 6楼JUDY'S妈妈的帖子

嗯嗯，试试看。.

TOP

6楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-4 15:28 显示全部帖子

回复 10楼芭比的帖子

我用的江西鹰潭朋友自己养的鸭，一早杀好开车给上海的一群朋友挨个送来的。.

TOP

7楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-5 17:33 显示全部帖子

回复 13楼芭比的帖子

是啊，嗲！.

TOP

8楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-5 17:34 显示全部帖子

引用:

原帖由 hemi 于 2012-1-4 20:07 发表 $\"\"$
谢谢龙宝virginia，收藏了

不客气哦

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

[饮食] 干锅土匪鸭

干锅土匪鸭

引用:

回复 3楼hemi 的帖子

回复 7楼26311 的帖子

回复 6楼JUDY'S妈妈 的帖子

回复 10楼芭比 的帖子

回复 13楼芭比 的帖子

引用:

回复 6楼JUDY'S妈妈的帖子

回复 10楼芭比的帖子

回复 13楼芭比的帖子