[饮食] 栗子的吃法——蜂蜜烤栗子

1楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-8 19:24 显示全部帖子

栗子的吃法——蜂蜜烤栗子

江西鹰潭产的栗子，朋友直接送来。今天儿子用了一个方子，替我烤了盘蜂蜜烤栗子，皮爆开了，蜂蜜汁水四溅开来，很甜润润。
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2楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2012-1-12 01:35 显示全部帖子

引用:

原帖由 迎妈妈 于 2012-1-11 11:20 发表 $\"\"$
求方子

我偷懒一次，把阿胖妈妈写在我围脖的方子贴过来

生栗子（一斤）洗干净，放到烤盘上，放入200度预热好的烤箱开始烤（考究的话，可以事先用小刀在栗子上开+字口）2.用1勺蜂蜜+1勺糖+1勺水，调成蜜糖液。3.烤15分钟左右取出烤盘，给栗子们刷上一层蜜糖液，并盖上一层锡纸，再次进烤箱4.温度不变，再烤约15-20分钟，拿出 (1月8日 21:52).

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