1楼hong07
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发表于 2008-4-24 15:15
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我以前也常做，并且不断摸索改进制作工艺：
面粉适量，直接加鸡蛋，调和
想吃饱的，面粉多，想美味的鸡蛋多， 我喜欢美味的。
水平可以的话，缓慢倒入平底锅中，从中间向外转着，视平底锅大小和面粉蛋糊量，做一个，或多个；
水平不大高的，加点牛奶稀释，但是牛奶加不加对味道没有什么太大改善的。
另外还可试口味加其他东西，比如葱啊（这个我不吃的），玉米粒啊（熟的），肉肠啊。
[ 本帖最后由 hong07 于 2008-4-24 15:33 编辑 ].
