‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 求助，为什么包子扁扁的？

1楼爱爱妈 爱爱妈 (......) 发表于 2011-12-16 09:53  显示全部帖子
我觉得可能是陷的水份太高。我最近包的肉包子也是这样，包进去很多肉皮冻，生的时候很漂亮，蒸好后就像小笼那样塌了下来。但同样的面粉，包豆沙包子就不塌。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题