1楼JUNMA_POWER
(心の镜)
发表于 2008-2-29 13:07
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烧韩国汤一定要加韩国黄豆酱,烧出来才很地道,味道很鲜美清口
海带汤是韩国饮食文化中的重要食物之一,材料以牛肉、海带为主,略加少许盐作调味。
bsp;牛肉放点香油炒一下,放水、放海带,加点洋葱、蒜末,再放点酱油(专门做汤用的)煮。快出锅时放些鸡精和牛肉(切小块,不要太多),放一点香油,和蒜、蘑菇炒一下,放水、放海带(宽的),洋葱末、酱油(专门做汤用的)同煮,快出锅时放些牛肉粉(和中国鸡精差不多)和盐。
1.将海带切碎或切丝,洗净。
2.放入汤锅,加水(有鸡汤也可)。
3.可加黄豆芽、韩国豆酱、豆腐和土豆条。
4.加盐等佐料。5.一定要放朝鲜辣椒酱。6.小火炖30分钟。7.开吃。.