糟草虾和糟鸭胗糟在一起,放些稍许白酒,色味俱佳.

引用:

原帖由 田纳西的雨 于 2008-7-10 17:42 发表
提醒一点，原料不要在糟卤里泡太久，会很咸~~~~很咸~~~~~很咸~~~~~~~

入味后尽量就和糟卤分开吧，抓紧时间吃完，不然就糟过头了。泡过蹄髈的糟卤还可以泡一次毛豆，不少饭店都这样的，呵呵呵呵

同感!2天以上就很咸很咸.