要做做看。看到SB的咖喱，有中辛，辛，和甘，不辣的那种是不是甘的那种呀？

[ 本帖最后由 shirley妈 于 2006-11-26 14:36 编辑 ].

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原帖由 我家有二宝 于 2006-11-15 21:20 发表
我煮的咖喱牛肉汤,吃过的都说好吃 ,我在这交代一下: 牛肉买夹心,在牛肉店里请营业员帮忙切成小块,回家放在锅里出水,滚后用冷水洗清.再放进锅里加水(千万不能放料酒及任何调料)，滚后用小火煨二小时，放好仕咖喱 ...

不是说要放啤酒吗？什么时候放呀？.

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原帖由 杨小兔的妈妈 于 2006-11-4 22:53 发表
我做的咖喱牛肉汤儿子一直说是最棒的.就是代价比较贵,你是觉得可行的话,可以尝试一下.
买来了牛腱子切成小块一直放在水里浸泡,把里面的血水浸泡出来,这样在煮的时候不要经过飞水一这步骤,保持牛肉汤的原汁原味 ...

烧的顺序是怎样的？烧多少时间？咖喱何时放入？.