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[饮食]
隔夜的银耳能吃吗
1楼
上海汤包
上海汤包
(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-27 12:09
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人工的银耳都不能吃,你能随便在超市里买到的都是人工发的。
你实在想偷懒的话,到食品一店去买野生银耳,一瓣瓣小小的,夹杂着一点点的黑,100元左右一斤,
,滋补效果当然有别于市售的普通银耳,隔一天没问题的。如果要买的话,记得一定要到南京路食品一店去,其实野生银耳的供应很有限,由于价格昂贵,有太多冒牌的,能放心买的也只有食品一店了。.
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2楼
上海汤包
上海汤包
(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-27 13:05
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回复 6#千慧妈 的帖子
如果用嘴试试味道的话,有咸味,说明银耳已被盐水泡过;有涩味,说明银耳已被明矾水泡过,这些人工银耳较天然银耳重,有的甚至重一倍以上,质量也较差。
隔夜的亚硝酸盐超标,都是超在这些成份上的。具体的,你得认真查了,试试天然银耳吧,其实天然银耳很轻,算下来也贵不到哪里去。
燕窝实在太贵了,吃上一点不是问题,但要吃出疗效来,那是
既然花了时间炖了,整点天然银耳,划得来。.
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3楼
上海汤包
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(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-27 13:40
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回复 10#千慧妈 的帖子
食品一店真该付我广告费了,但货是真的,其他地方不好说,你去百度查查图片,野生银耳长得还是蛮有特色的,和你在超市里看到的银耳完全不同。口感就像我们小时候吃的银耳的味道,一瓣一瓣很小的,熬出来的汁很浓厚,晶黄。食品一店还有很多好东西,我都会特地去买,比如莲子、薏仁,一般的超市我都觉得不好,我也不怎么在行,所以就但求最贵了,口感真的有天壤之别,特级薏仁,嘻嘻,一起去试试。
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4楼
上海汤包
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(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-27 14:32
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回复 14#jelifan 的帖子
放在水里发过夜,看你放什么东西炖了,如果是些个扛不住的,比如枸杞,当天就得全吃了。单单的野生银耳,也就隔上一天,不要久放。.
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5楼
上海汤包
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(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-28 09:21
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回复 21#angelaqiu 的帖子
侬哪能倒得落手额,吃S侬。
看上去N白净的都是漂白的,苍天哪。泡过夜,往狠了捏捏干净就可以了。
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6楼
上海汤包
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(化解冰雪的容颜) 发表于 2010-9-29 09:02
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回复 33#lilyxue 的帖子
我家奶奶去买的,我就给她卡,我一直记得是百来元的,看来我家奶奶还是很厚道的来。
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