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[饮食] 探讨一下煲肉类汤前汆水的正确步骤

1楼aileen aileen (太阳的光什么时候能发完？) 发表于 2008-1-13 17:09  显示全部帖子
我是跟我婆婆学的,肉用冷水洗干净,再用一包红酒(黄酒)和肉一起开盖子煮,大概煮5分钟再加冷水和其他敷料盖盖子一直煮好.

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