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[饮食] 枣泥包

引用:
原帖由 瞳心 于 2009-4-1 07:59 发表 \"\"


嘿嘿,我有一阵子就是垫纱布,后来还刷油,但不管怎样总有点沾,但很为包子沾底而烦恼,后来在中华面点师论坛上看到这个保鲜袋的方法,很好用,一点不沾,就沿用至今。
酒总卖的无纺布制的蒸笼布也是塑料制品。 ...
用纱布是不会粘的,纱布放入的时候,要弄湿,我原来也一直会粘,后来发现,纱布的水不要挤得太干就行了,即便出锅的时候有些粘,只要粘的地方滴几滴水,小窍门,贝太上学来的。.

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