里面一层薄薄的衣去掉就会好点.

炒菜的百合跟煮汤的百合好像不是同一种， 好像本来就叫甜百合， 不知道lz说的是哪种.

引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2008-10-7 11:23 发表
应该是买那种真空包装的兰州产的百合，那个是甜百合，一点都不苦的。

应该是的， 上次在菜场看到几个老外举着菜谱买菜， 问我西芹百合的lily是哪种， 我指了本地百合， 结果摊主看了图之后说不是这种， 从冷柜拿出那个真空包装的出来.