[求助] 好吃的玉米烙怎么做啊

1楼兔弟弟妈咪 兔弟弟妈咪 (......) 发表于 2008-4-29 21:24 显示全部帖子

玉米可到超市买甘竹牌的，大约五块多一罐的样子，我也试过了用大昌行的大包玉米，口感及成品效果不是很好。
沥干水分后，可用糯米粉包裹玉米粒，如果掌握不了糯米粉用量，把玉米倒在小锅里，倒入糯米粉，摇摇匀，多下来的糯米粉不用就可以了。
如果不喜欢吃太甜的，不用另洒糖粉，玉米的甜味加丘比特甜味色拉酱，口感已经很不错了。
可用平底锅把油加热后，倒出来，再将裹好糯米粉的玉米粒平摊在锅底，倒入热油，煎透就可以装盘了。
多余的油可用来炒菜、烧汤，一点不浪费的。