儿子吃东西很挑，
到饭店难得对几样菜感兴趣。
其中一样便是饭店的蒸鱼，感觉比我在家做的好吃。
他特别强调，是那个酱油好吃。
回家后我试过很多牌子的酱油，李锦记的蒸鱼歧油，海天，淘大，太太乐等等，
儿子都说不是那个味，
唉，我只好到万能的旺旺上来求教了，
你们知道星级饭店里蒸鱼，最后加的是什么牌子的酱油啊？
我等同学们的答案去超市哦！.

自己顶起来！.

谢谢楼上的tx，呵呵。
美极鲜，我也买过一瓶，
闻起来，非常刺鼻。
我一直怀疑我买到假货了，不敢吃。
在易买得买的。
难道美极鲜，闻起来就是很刺鼻的味道？.

奥，
吃完饭，上来看到这么多热心的妈妈的回复
感动啊！
看来，美极鲜，有氨水味，不是个别现象了。
肯定是在保质期里的，刚买来就有的。
我准备按“聪明的牛牛”妈妈推荐的方法，
再试试，
替挑食的儿子谢谢同学们啦！.

另起油锅，放葱丝，再加蒸好的鱼里的鱼汤，加鲜酱油烧开，浇在鱼身上。
呵呵，学到啦。
谢谢！.

谢谢同学们踊跃发言啊
看来，蒸鱼的学问大得很。
我经过大家的指点，总结如下：
蒸鱼后多余的水倒出，和酱油加一起热一下，
再加上起油锅加葱段的热油，一起淋到蒸好的鱼身上，
；；；；
再就是酱油，
有同学推荐了一个小贵的酱油，官酱园，偶准备要尝试一下。
就是到家乐福不方便。
再就是六月鲜，
也可以买来试试。
至于李锦记蒸鱼豉油，我个人感觉偏咸了，不鲜啊。
也许是因为我没加蒸鱼多出来的水？.

高手出场，就是不一样啊。
我好像明白了，
先淋酱油加高汤的汁，
最后淋热油。
广式和苏式，同学们根据自己的喜好选择吧！
一并谢过，这么多能干的妈妈们！.

再次总结一下。
用李锦记的妈妈们，
都是自己再加点糖的。.

哈哈，看得我激动不得了，
马上就想买条鱼实验一下！.

周末，按照楼上大师们的指导意见，
清蒸了一条多宝，
真的很好吃！
儿子也不用我给他夹，基本上一个人把多宝消灭掉了！
谢谢各位大侠的出手相助了！
也告诉了儿子，妈妈是在旺旺上面有很多烹饪高手指点下
才做出了和饭店里面味道相差无几的蒸鱼来的！.

谢谢楼上的TX，欢迎常来指点！.