一个吃肉的干将去了我表妹家，战斗力下降，这碗肉至少再吃3顿。我喜欢吃里面的墨鱼鲞。.

来个清爽的汤.

休息了.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-28 12:37 发表
是小朵的，颜色很黑，也想打听上海哪里有卖呢。

我刚在淘宝搜到这家，ＭＳ不错．
http://item.taobao.com/auction/i ... 716d6e58c3be1e9.htm
要不我先下个单，做个小白鼠吧．.

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看上去是不错，好像评价也很好的.

小秘回去了，少了个洗碗的。。。

大热的天，云妈家的用餐标准一点没降低，佩服！.

周末过得好快，我的试验重地又开发了几个新的菜，好像不用十分费力得想，每天看着美食的帖子，感觉有好多
可以做素材的，只能节选几个方便又讨巧的，糊弄家里一个大的一个小的~其实话说回来，不用他们评分，我也已经
自得其乐得不得了，最喜欢锅盖落下后，大叫一声“开饭了”，感觉一项工作已经完成，完成在自己对作品的想象
转为现实的那么一瞬，这个时候在这个家里，菜的味道已经来得不重要了~

1、扎蹄
配方来自亲爱的臭妈，我估计她也应该回来了，上个礼拜忘了告诉她，鞋底线已经买到了，我扎，扎~

扎蹄.jpg (44.96 KB)

2009-6-28 23:30

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2、云妈总有这样的亲和力，如同一道平茶菜中注入了泡椒，会变成一道风景菜，在这个夏天入口一丝微辣，分明暖到了心头

虾.jpg (62.65 KB)

2009-6-28 23:35

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3、橄榄菜，上周大家讨论过的话题，记得好多年以前与它邂逅，成了家里不可或缺的
调味品一员，菜市场有豇豆，改良了一下，这样吃的味道也挺好的，大姐可以布置功课了吧~
如果爱，请~

[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-6-28 23:43 编辑 ].

4、留一点清淡给自己~

牛蒡.jpg (53.33 KB)

2009-6-28 23:45

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5、冬天的宽粉条就是这样被它粗心的主人雪藏了，这是跟带鱼妹妹的第一次邂逅回忆，
我把它煮了吃了，放在离心近一点的地方， （上面还有尧妈做的嫁衣~）

麻酱凉菜.jpg (52.06 KB)

2009-6-28 23:46

6、知道猫猫的虾仁是没有粉粉的，一直在想，哪一天如果我也能，那该多好啊，留点遗憾给下次

虾仁.jpg (42.51 KB)

2009-6-28 23:55

[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-6-28 23:56 编辑 ].

你的功课做的真棒，可以得A+，可惜撒花只能从5朵开始。昨天见面忘了交一样东西给你——绿豆粉

你把这些材料发挥的淋漓尽致，我准备就布置你的菜式为功课，省得家里那位动脑筋了。橄榄菜也已买到，还没顾得上吃，这两天全拿饭店当食堂了。。。.

分享，记得好象有个妈妈在旺网上开店买黑木耳的，现在找不到了，对旺网上的东东还是比较放心的。不过，你推荐的这家好评不少啊！.

哈哈，偷空上来逛逛拉！.

云姐和二姐厉害的，这么热的天还烧这么丰富的菜
我这星期彻底偷懒了，点心也没做，菜一个也没烧，就妈妈家拿了几个菜来吃吃
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太了解了，昨晚开始又洗碗了.

花花送好再发言！ ，辛苦了！.

羡慕你！我爸妈都70多了，所以，也不能让他们太劳累，今年开始，儿子暑假的早，午饭都我自己解决。老公说还是晚上烧新鲜的，给儿子留一点第二天的午饭，就象人家带饭那样，当中接隔着叫叫外卖。.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-29 09:08 发表
分享，记得好象有个妈妈在旺网上开店买黑木耳的，现在找不到了，对旺网上的东东还是比较放心的。不过，你推荐的这家好评不少啊！

我昨天刚找到的，已经下单，等我收到了再来汇报啊。.

我也挺惭愧的，不过自己确实烧不好弄得儿子在家就不肯多吃 他们不喜欢吃我做的饭我也就没动力去做了，每顿饭都是混混的。有几次自认为烧得不错的菜也拿过去给老爸老妈吃吃看，偶妈妈来了一句，你们几零几烧出来的菜我是不要吃的，被她这么一说我就更加不愿意烧菜了
我给了他们一包你送的跺椒，另外自己留了一包，因为看看这个好像蛮方便的，应该属于零失败的吧，如果还是失败的话那我真的在烧菜方面是属于小白型的.

等着 你的汇报.

二姐的菜只只经典.

谢谢大姐夸奖，厨房里的姐妹天热也挥汗大干，感染了我，周末是属于家人的，我只能卖力一点，换取5天的轻松~  
PS:附近的超市看了一遍，没有看到你推荐的淀粉，所以不客气了，你少带点给我，250G就可以了，.

家里“老饭店”的饭，已经不能摆平家里的一大一小，所以我只能改良，多亏了大家，让我不至于在厨房间里面发愁.

看二姐上面说的我就更加惭愧了。不过每次想在周末多烧点，可是每次只是心动而没用行动.

不好意思，其实我只是选几个自己看着还可以的菜上来，还有一些家常菜就免了，
你的点心和盒饭呢？.

我做点心就是跟你做菜一样，不要勉强自己，干自己喜欢的就行了.

云妈，你那个泡椒用了一点，很鲜的（家里真好没有味精了），也顾不上脸上发痘痘了，连剩下的虾汁都拌在饭里.

躺相机里呢 这几天儿子老公不在家 所以只做了几个点心 这个星期的下半个星期我也要轻松几天 儿子也不在家 这两天公司的电脑要更新换代 所以也没空上来穿照片了 耐心等段时间罗.

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引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-6-29 09:42 发表
我做点心就是跟你做菜一样，不要勉强自己，干自己喜欢的就行了

对，我就是这样的心态！.

宝宝的手艺真好啊！
想想自己，周末就煮了杯咖啡，粉粉都是猫宝宝磨的
其他的吃的都是到处去混的。。。。。要给老公骂了.

对，别把每天上来当负担，自己怎么开心怎么好。我1号和2号单位党员活动，这样，“老饭店”厨师来帮忙了 。去浙江的五龙潭风景区，那里有个四明山新四军根据地的，顺便参观一下。.

啊？这个菜菜里的一条一条的，不是笋啊？
海鲜与肉肉，，，肯定香得不得了呀
这样子的菜我从来没做过，下次一定要试一下的.

不会的，也要变化下口味吗！.

手艺是跟你们这些师傅学的，管它学得像不像，家人没有比较，就以为最好
猫宝宝以后也是一个会喝咖啡的人~ .

云嗲妹的图图，菜菜皆越做越好看，勤奋的人喔.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-6-29 09:34 发表
谢谢大姐夸奖，厨房里的姐妹天热也挥汗大干，感染了我，周末是属于家人的，我只能卖力一点，换取5天的轻松~  
PS:附近的超市看了一遍，没有看到你推荐的淀粉，所以不客气了，你少带点给我，250G就可以了，[em ...

这个淀粉是我去年在网上看到推荐的，只有很少的超市有卖，正好我家旁边的家乐福有，包装不大，我买了几包，准备有机会给需要的姐妹。.

我总结了一下，如果爸爸妈妈太能干了做子女的就不会干，如果爸爸妈妈不会做家务的，那么反而是子女在这方面都是高手。所以为了儿子以后的独立能力，我准备在现在就慢慢开始培养他的动手能力.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-28 12:48 发表
一个吃肉的干将去了我表妹家，战斗力下降，这碗肉至少再吃3顿。我喜欢吃里面的墨鱼鲞。

这个墨鱼鲞要用水泡上多久？清水就可以了吗？.

哈哈，孟老师的书刚收到~.

，总结的好！.

大姐，你家是哪个家乐福啊？难道家乐福里面的商品也不一样的还是我老爸和我都眼花 怎么中山公园的家乐福里面没有的啊？.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-29 09:16 发表
羡慕你！我爸妈都70多了，所以，也不能让他们太劳累，今年开始，儿子暑假的早，午饭都我自己解决。老公说还是晚上烧新鲜的，给儿子留一点第二天的午饭，就象人家带饭那样，当中接隔着叫叫外卖。

你儿子要是不怕热的话，叫他每天中午骑车到我老公所里吃饭，我女儿假期每天都去吃，饭菜质量还不错。.

我清水里加了点黄酒，浸了4、5个小时吧。.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-6-29 10:07 发表

这个淀粉是我去年在网上看到推荐的，只有很少的超市有卖，正好我家旁边的家乐福有，包装不大，我买了几包，准备有机会给需要的姐妹。

大姐真有爱心，我仔细看了配方，好像125g淀粉+750g水.

我家附近是曲阳家乐福，我买了好几包，要不你下班后我们说个地点交接，我带给你一包。.

云妈，我给你想个办法，我以前也用过的：
煮大锅浓汤，冷后分盒子冻起来，吃的时候热一下就还原美味了
还有，饭饭也是的，做一大盆炒饭，里面的各类料多放些，蛋、鸡肉丁、鱼肉丁，蔬菜。。。。。。做好也冷却，分盒装好，吃多少，拿多少出来就是了
很方便，就是你又要辛苦了。。。。 我这个到底是好主意还是坏主意呀，真是添乱呀。。。。。。.

好呀，那我就不客气了，不过我不急的，不用特地交接的（主要是我儿子这两天又热伤风了开始咳嗽，又不能上托儿所了，所以我下了班就要赶回去的），我们不是马上要暑期见面了嘛，到时候一起给吧.