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[饮食] 失败、失败、还是失败。

失败、失败、还是失败。

买了德龙ECO310咖啡机,说明书上说6克咖啡粉,但没说要放多少水。我拼命用机器上的压粉的东西压,无论怎么压,出水还是很快,我不知道咖啡是不是充分萃取了;然后加奶,加多少算适合呢?这也算了,加了奶的咖啡只能是冷冷的,我要喝热咖啡怎么办?头大啊!.

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太失败了,怎么没人理我啊! .

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回复 2楼zyf22888 的帖子

半自动的吗
按道理不应该啊
德隆的说明书 你配的是英文还是中文的
我觉得按指南操作不会有问题的啊.

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我在网上看了看 不是有水箱的吗
半自动的我不数序  你要是店里买的 可以再去店里问问
要是网上买的 我找到一段视频 你要不看看
http://detail.tmall.com/item.htm ... p;cm_id=&pm_id=

我可不是托 我家是全自动的.

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回复 1楼zyf22888 的帖子

奶是要打的 你可以选择 打奶泡或者是单纯的热牛奶功能
我看视频和你的描述 分析  你没打奶泡.

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回复 5楼揪揪大宝 的帖子

谢谢大宝。 我的操作大致是对的,我不喜欢奶泡,所以没打。热牛奶功能没找到,慢滴去找找。看视频中咖啡滴得还是蛮慢的,我做的时候就很快,说明书说咖啡压得紧就滴得慢,我再试试吧。很感谢你发的视频,我知道大致咖啡是什么量了,因为这是自己控制的,你按一下开始萃取咖啡,再按一下就是停止,所以这个量要靠自己掌握的。.

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回复 6楼zyf22888 的帖子

我不知道你的 奶泡出口是否可以上下调节
我的机器是可以的
或者你可以把打奶泡的口直接伸到牛奶底部垂直打 这样可以减少奶泡出来.

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回复 7楼揪揪大宝 的帖子

哦~慢滴试试垂直打。我的奶泡出口不可以调节的。.

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引用:
原帖由 zyf22888 于 2012-4-26 20:53 发表 \"\"
谢谢大宝。 我的操作大致是对的,我不喜欢奶泡,所以没打。热牛奶功能没找到,慢滴去找找。看视频中咖啡滴得还是蛮慢的,我做的时候就很快,说明书说咖啡压得紧就滴得慢,我再试试吧。很感谢你发的视频,我知道 ...
德龙没用过,但半自动机的ESP都是蒸汽高速萃取吧,不会很慢,还有粉的粗细、压粉都会影响速度,我一般全程25秒结束,从出咖啡液体开始到结束只用不到20秒.

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庆幸还好买了个全自动的,否则我肯定搞不定。.

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回复 9楼大鱼99 的帖子

我的也是,我怀疑是不是粉太粗了,以后换个粉试试。你用什么粉啊?.

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引用:
原帖由 zyf22888 于 2012-4-27 21:04 发表 \"\"
我的也是,我怀疑是不是粉太粗了,以后换个粉试试。你用什么粉啊?
手冲用粗粉,ESP一定要细粉。我自己烘焙咖啡,用杨家小飞马N600磨豆机2档.

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回复 12楼大鱼99 的帖子

谢谢你。我家倒是有个磨豆机,手动的那种。等我把我家的半自动玩好,再来玩手冲吧。.

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