[饮食] 饺子粉 or 馒头粉

1楼Barbie Barbie (Kill T.T.) 发表于 2013-9-27 16:19 只看此人

饺子粉 or 馒头粉

去超市买面粉，发现还分饺子粉和馒头粉。这2种有什么区别？我们小时候只有一种粉。我若想做蛋饼，该买哪种粉呢？.

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2楼Barbie Barbie (Kill T.T.) 发表于 2013-10-8 14:59 只看此人

没人知道么？.

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3楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2013-10-8 15:05 只看此人

如果只有这两种选，那就馒头粉。.

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4楼Barbie Barbie (Kill T.T.) 发表于 2013-10-8 15:09 只看此人

有啥区别？.

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5楼hr1975 hr1975 (......) 发表于 2013-10-9 11:43 只看此人

饺子粉应该是高筋面粉吧.

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6楼hr1975 hr1975 (......) 发表于 2013-10-9 11:43 只看此人

馒头粉应该是自发面粉吧.

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7楼小眼睛大发现 小眼睛大发现 (天气好好啊，真想出去散散心！) 发表于 2013-10-9 15:18 只看此人

没买过饺子粉不知道什么粉，馒头粉肯定是中筋粉，你做鸡蛋饼中筋粉就可以了。.

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8楼Barbie Barbie (Kill T.T.) 发表于 2013-10-9 15:18 只看此人

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9楼hahaha hahaha (......) 发表于 2013-10-9 16:53 只看此人

这两种都可以的,.

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10楼Galaxy Galaxy (more pains, more gains. ) 发表于 2013-10-10 17:01 只看此人

都可以，我还用面包粉做过蛋饼。.

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