29楼ROBYN
(新年新气象)
发表于 2013-3-12 09:37
只看此人
她的观点和我当初买的时候一模一样,没骗人,所以推荐给LZ
首先要感谢binbin和tata, 自从安装小纯以后对水质研究这件事产生了浓厚的兴趣,然后提出了许多疑问,帮助扁夫和我更加综合的归纳和描述纯净水,矿泉水,超滤水等各方面的问题。必须要说明的是,我们并没有反对饮用一切矿泉水,前提条件它真的是从天然无污染的地方取出来的。这样的矿泉水比较珍稀,一个普通家庭也不可能天天去买动辄十几二十块钱一瓶的水来喝的。我们所要提请大家注意的,是那些将富含各种污染物质的城市自来水经过粗滤,就号称保留了有益矿物质的假矿泉水。
以下是扁夫和我在与binbin和tata经历数论讨论之后的一点小结,从binbintata的帖子里搬回来的。
第一,美国FDA推广的TDS和电离法是否准确。TDS是计算水中的可溶解物质的含量,是测试物质含量,不是测试物质品种的,但这个不等同于TDS数值高,就简单的说明它绝对有问题。水质电解器的颜色归类法是有道理的,它用颜色告诉我们水里含了哪些种类的物质,比如说出现了蓝色,就是存在有机磷或者类有机磷物质;无机矿物质所呈现的应该是黄色,或者高含量的时候是红黄色。因此TDS和电离法都有它的局限性,但是加在一起却能够比较便捷的告诉我们,水里含有多少可溶解物质,含有哪些类别的可溶解物质。美国FDA推荐的纯净水的引用指标是2-50,注意这个指标是针对纯净水的,不排除一些天然矿泉水由于矿物质含量多,TDS值也会较高的情形。(但我们一再强调这里说的是真正的天然矿泉水,而不包含所谓的假矿泉水。)
第二点,矿泉水到底是不是“有营养”的水。要知道,人体所需要的矿物质绝大多数是从食物当中吸收的,然而水中的各种矿物质是以无机状态存在的,很难被人体所吸收。喝一吨矿泉水能吸收的铁,不如吃一盘菠菜。人体缺铁缺钙,随便问个谁都会建议你去吃猪肝,吃菠菜,喝牛奶,有听谁说过“水补”吗?不过矿物质的确有助于提升口感的,因为它有股微微的甜味儿。加上山泉水本身清冽无污染,喝起来就有一种清冽甘甜的感觉,这就是binbin说的人的感受很重要。
第三点,腾冲,昆仑山,漠河,五大连池(统称“五大连池”)的铁锈水,硫磺水是不是好水,为什么。我们的答案是,既好又不好。
首先,铁锈肯定不是什么好东西,硫磺是治疗皮肤病的良药,有消炎杀毒的作用,但是不知道你们喝过这种水没有,我以前在老家的一个山区是喝过的,我住在亲戚家里,满山遍野都是硫磺的味道,水里也是硫磺的味道,特别涩口难喝,现在想起来就感觉是在喝消炎药水一样。这种水的口感肯定是不好的,并且也大大加重了肾脏的工作量,成为人体代谢的负担。所以矿物质越多越好这个观念是不正确的。
但要说五大连池的水好,肯定要比工业化发达的城市好,为什么呢?因为化学污染少,医药污染少,生活污染少。当地居民少得恶性病的原因,是因为他们的空气,水源,食物,极少被工业化城市的副作用污染过。他们可以放心的饮用山水,是因为这中水极少接触众所周知的致癌物质比如说重金属铅,砷,汞,比如如化肥残留,农药残留,再比如说药物残留,化学残留。但是城市中的人,我们却时时刻刻在担心这些那些个残留物和污染物,为什么很多人跑到五大连池去疗养,很多人认可昆仑水,是当真冲着矿物质去的,还是冲着无污染去的呢?
第四点,上海的水需不需要过滤。这点毋庸置疑了,省略讨论。那些以简单的手法将城市自来水一过滤,就号称保留了有益矿物质的伪矿泉水真超滤水,这才是我们需要重点关注的对象。.