很好的组合，我TAOBAO 还没买过东东，我研究一下怎么买，我们一起用烤箱哈.

谢谢牛奶糖！这个蛋包饭还蛮便当的，我准备里面放烧卖饭，想想应该蛮好吃的。.

我也没买过

昨天我问过卖家了，他同意这样卖的。

我想三能里买土司磨具，圆形，心形，方形蛋糕磨具，但是有好几种规格，我不知道买那些，你也看看.

还有9寸的PIZZA磨具，量杯，量勺.

卖家有电话吗？号码是多少啊？.

我没有找到他的电话

我是下载了阿里旺旺，在网上跟他说的，他现在不在线.

知道了.

今天的午饭，用昨天剩下的面团做的

002.JPG (71.77 KB)

2009-4-3 11:39

.

哇，好多汤
我尝1口！.

谢谢知道，如果成功了，一定发照片来.

哈，我听〈蜗牛〉
这个蝴蝶也可以变蜗牛的诺！.

好
等你照片.

是呀

这个蝴蝶是蜗牛变的.

你的面疙瘩里的面粉没有发酵过吧。
我中午到天山的汇金百货买好安祺酵母了，我看一包好发5--8公斤，看样子，一包好分好几次用来.

我是用昨天剩下的面团做的，所以是发酵过的

我可能用的酵母多了点，不过，现在天热了，可以少用点了.

知道了.

面疙瘩欢喜的。矛盾中：晚上是蚌肉面疙瘩，还是蚌肉豆腐汤配泡菜炒饭（这几天在看韩剧）。.

请问这1/4勺和1勺是多大的勺啊？是不是我们平时喝汤的勺？.

牛奶糖啊，牛奶糖，看得我口水嗒嗒滴。。每一样都是我的最爱！只能对你说一句：牛！.

可爱的糖糖 请问这炸酱面怎么做？我做了几次都失败。.

我一直看你们说蚌肉，馋得来口水哒哒滴
下周我还要去买了吃.

就是喝汤的小勺.

谢谢哈.

先准备配料
1.摊蛋皮，切成丝
2.黄瓜和胡萝卜切丝（我都用油稍微炒了下，这样卫生点，只要一点点油）
3.肉糜香菇酱的制作：干香菇泡软，切成末与肉糜混合在一起，加蛋，少许盐，少许糖，我再放了点六月鲜酱油，搅拌，我把泡香菇的水也加了点到肉糜里去的。
4.锅里放稍微多点油，把香菇肉糜煸炒，等颜色变白后盛起。
5.锅里继续放油，把酱（我用的是韩国的酱，包装拆了，所以不知道什么名字，我想你用六月鲜的豆瓣酱也可以了）放到油里炸，边炸边用勺搅拌，炸个一，二分钟后就把香菇肉糜放进去，一起炒。炒到颜色均匀，味道进去就可以了。
开始下面，我用的是手擀面，面煮好后，盛到碗里，然后把几个配料加到面里就好了.

004.JPG (53.06 KB)

2009-4-4 13:29

.

今天上个家乡菜

霉干菜臭豆腐

011.JPG (74.28 KB)

2009-4-4 13:30

1.煎臭豆腐
2.锅里放油，煸炒霉干菜，然后把煎好的臭豆腐放进去，加点水，加点糖一起炖。

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:53 编辑 ].

想请教这个菜怎么烧的，谢谢。.

1.煎臭豆腐
2.锅里放油，煸炒霉干菜，然后把煎好的臭豆腐放进去，加点水，加点糖一起炖。.

谢谢，明天试试。.

谢谢糖糖，写得好详细，明天做。.

001.JPG (41.23 KB)

2009-4-7 12:36

1. 两个鸡蛋加糖打发
2.打发好后，加溶化的黄油，牛奶，面粉，调成面糊糊，盖上保鲜膜放冰箱静置两小时。
3.每个面饼我两调羹的面糊糊，让我面糊糊垂直滴入平底锅里，这样就自然形成一个圆（锅里不用放油），等面饼表面出现气泡，就翻面，两面金黄就OK了。
4.将豆沙涂在一块面饼上，再盖上一块就可以了

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:59 编辑 ].

呵呵~~看到里面的料很足哦~~真是能干的糖糖呀~~.

小叮当的最爱.

谢谢哈

我这几天在忙小升初
这里要怠慢点了.

所以呀

把小叮当吸引来了.

这个东东也会做呀
厉害的诺！.

002.JPG (54.69 KB)

2009-4-8 10:58

原料：萝卜，腊肉（我用荷美尔的培根肉代替了），干虾米，粘米粉（我不知道哪里去买，用面粉和生粉代替了）

1.萝卜切成丝，培根肉切成丁
2.锅里放少许油，先将虾米爆香，再把培根肉煸炒下。
3.将面粉和生粉混合（生粉只要3，4小勺），然后将萝卜丝，虾米，培根肉一起混合在面粉里，加少许盐，伴匀。
4.蒸具里涂油，将3倒入蒸具里，隔水蒸，我用的是高压锅，蒸了20分钟。
5.蒸好后倒出来，切成长方形，油里煎

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:55 编辑 ].

铜锣烧和萝卜糕很可爱的.
霉干菜臭豆腐,老熟悉的,绍兴人还是宁波人啊?.

祖籍：浙江绍兴.

我亲爱的萝卜糕呀！ .

每次都看得嘴馋，不敢进来了，你做的都是我的最爱，也是我家老公的大爱.

LZ是多产做家，小声问一下，你家吃的完吗？.

萝卜糕我每次去避风塘必点，要是切成小块用XO酱炒一炒也不错.

这个糕一定要油煎后才好吃，有一次蒸了蒸，腐济济的.

能吃完的
全部吃完

一点也不剩.

我也必点的

不过
现在我自己会做了.

你做的东东也是我的大爱
我家的大家
特别是我女儿的大爱.

是的
一定要煎过才好吃.

我母亲做的腊味萝卜糕真是很好吃。
到上海了，到避风塘也是必点。.

没戏了，本来想咔油咯。.