和儿子两个人的午餐营养丰富的,红烧肉我儿子是百吃不厌的!.

今天的午餐.

这个就是甦先生那买的野鸭,肉头满嫩的,没花多少时间:鸭子洗干净,肚子不要剖开,水烧开,鸭子放入,一开,取出,沥干水,锅中放油,加热,放入整鸭两面煎一下,放姜片,葱节,八角,桂皮,香叶,酱油,1听啤酒,大火烧开,转小火焖,隔段时间翻个身,到筷子能轻松插入鸭身,放糖收汁,取出鸭子,凉了切块,酱卤浇在鸭块上既可.

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-20 12:37 编辑 ].

拷贝的如何?12元蛏子,1元2角韭菜花,和外甥女一顿夯特.

好得睐半成品,添了点毛豆.

这个其实我家夏天也常烧的.

不加一点水,油就要多加了,老公喜欢的..

大家都喜欢的.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-20 12:25 发表
拷贝的如何?12元蛏子,1元2角韭菜花,和外甥女一顿夯特

这个喜欢的.

也给你撒花了，可惜花太少。。。你是中餐西点都拿得出手啊！.

今天应该是个特别的日子，祝云公子考场得意！.

这个鸭子很成功，云妈一气呵成，看了都舍不得切开.

这个气锅让我想起了从前，那个时候夏天的气锅童子鸡是每家必备的夏季进补品，.

也来献上我的午餐，是在这个厨房学到的~
1、鳝丝茭白

鳝丝茭白.jpg (64.56 KB)

2009-6-20 13:51

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2、干菜烤虾，源自尧妈的创意，云妈的友情干菜

梅干菜烤虾.jpg (59.28 KB)

2009-6-20 13:54

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3、蒸鱼
尧妈看过来啦，总算买到了青雕鱼~宝宝说很好吃，骨头很少，谢谢你的推荐！

青雕鱼.jpg (64.08 KB)

2009-6-20 13:55

还有一个丝瓜毛豆子，忘了拍了

[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-6-20 13:56 编辑 ].

花花！这个酱鸭太馋人了！何况还是野鸭，这样的热天给男孩儿吃最合适了.

我们中午也吃的这个菜，我忍不住吃了一块肥肉.

的确是老古董了，呵呵，比儿子的年龄都长。
儿子一顿一只.

肥肉儿子吃，我吃蛋.

不行不行，说来惭愧，我是一边打电话请教LG一边烧，忙的我……觉得还是做蛋糕面包开心，烧菜实在
不过得到儿子表扬了，蛮开心的，呵呵.

儿子平时就喜欢吃骨头少的鱼，这鱼还没吃过，菜场有吗，好像没看到过啊.

给你的三色吐司和格子慕斯蛋糕也撒花了，在那里我可以尽情的挥洒。。。

你的西点进步很快，卖相越来越好，想必也一定美味.

宝妈一贯的谦虚作风!.

恩,比鸭汤销路好!老公说可以开个酱鸭店了, ,最高奖赏啊!.

菜场有的,粗看和鲫鱼满象的,问问鱼摊主.

你给的干菜嫩是嫩的来~带动了虾的消费.

朋友乡下妈妈自己做的,.

菜场买河鲜的地方有的，活杀的，我找了几个摊位才问到的.

难怪味道不一样，都是笋干哦.

儿子点名明天中午还吃那个通心粉.这下省力了,晚上和朋友全家约好在外面吃,中午就简单弄弄了.下线了,看碟拉........

可以变化一下口味，超市有买丘比的意面酱，加热后可以直接放在意面上面，很方便的.

可以变化一下口味，超市有买丘比的意面酱，加热后可以直接放在意面上面，很方便的.

美味....

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-20 19:22 发表
儿子点名明天中午还吃那个通心粉.这下省力了,晚上和朋友全家约好在外面吃,中午就简单弄弄了.下线了,看碟拉.......

你们明天如果去丰悦吃饭，可以要包厢，最低消费为人均80－100元。。。

不知怎的，我总觉得包厢菜的质量和大堂不一样。昨天在鹭鹭吃饭，我觉得吃到的和包厢口味不一样，是不是我心理作用？鹭鹭大堂我有一、两年没光顾过，但包厢前不久还吃过，每次给老外点八宝辣酱，都号称上海滩一绝，也的确好吃，可昨天吃到的口味却大不一样，真不知为什么？

难怪你老公不愿到外面吃饭，你家的饭菜绝对比外面的可口.

明天还有好东西转交给你。

你的学习能力真强，copy的菜都不走样，难怪云妈和尧妈都夸你。长此以往，你会越来越闪亮 。我可怎么在美食版混啊？.

今天拷贝酱鸭，早上来取经了.

我今天一动一身汗，还好儿子说只要吃通心粉，有肉和番茄的汤粉，所以，别的不弄了，昨天去买了汤骨，正在熬汤，等会加点番茄和土豆就可以了．你辛苦了！.

老公懒的来连这点路都嫌远，就订了离家不远的一个以宁波菜为主的饭店．今天觉得很闷热，我也不烧什么菜了．点心也懒的做，熬了一大锅绿豆汤，朋友下午来一人一碗绿豆汤，想做冰沙，可料理机一字刀找不到，也不做了．.

嗲人云
我也买了鸭子和石头记
还没做呢.

两样东西都挺嫩的，不用煮的太久.

哦，那我晚上煮个石头鸡先试一下
阿拉猫爸爸去买的
人家问他，你网名叫啥？他说，我哪有什么网名，没有！
哈哈哈哈.

引用:

原帖由 云323 于 2009-6-20 12:28 发表
大家都喜欢的

只只欢喜,包括汤,看了也老适宜..

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-6-20 13:55 发表
3、蒸鱼
尧妈看过来啦，总算买到了青雕鱼~宝宝说很好吃，骨头很少，谢谢你的推荐！
327437

还有一个丝瓜毛豆子，忘了拍了

买到啦,噢,耶

u=3006743284,425584655&fm=0&gp=36.jpg (4 KB)

2009-6-21 11:24

卖相不错哦..

^_^，看到你在另外一个争议帖子做结束语了.

最近鬼使神差地纠缠在争议口水里，

汗颜.gif (1.54 KB)

2009-6-21 12:40

汗颜.gif (1.54 KB)

2009-6-21 12:40

汗颜.gif (1.54 KB)

2009-6-21 12:40

，尝到了旺蛋的滋味 .

你理解我为什么不去你帖子捧场了吧？ 。

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-6-21 20:09 编辑 ].

唉呦.gif (2.1 KB)

2009-6-21 14:52

  

汗颜.gif (1.54 KB)

2009-6-21 14:52

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估计这次儿子要跌在语文上了, ,不会影响我们的出游计划,生活照样继续......有滋有味的继续...

美食版让大家的饮食更丰富了，起码在我是这样，感谢在这里耕耘的无私姐妹~我也愿意把自己感到快乐的拿出来分享，可能是自己做的一个菜，可能是一只看起来功底很浅的点心，也可能是厨房里外的心情，换一句话：你快乐，所以我快乐~ 菜的好坏已在其次了.