看来等我有空的时候我也要去买车打,怕马僧啥的,我也要优雅.不能再放任自己,只做面疙瘩系列了..

香甜的饼干呀~~芝士焗蘑菇诶~~你的生活不是一点点的情调和优雅~~而是全部的生活都透着那份舒适~~.

给可爱的锔蘑菇和美味的皮塔饼送花花.

你给尧妈的蛋糕做得很漂亮。。。.

有空一道去。。。.

我会的都是简单的啦。。。连那个字母，我都有点怕麻烦还不敢下决心买。。。理智瓦.

谢谢嗲猫送的花。。。.

太好了,
我是这么想的,不好意思说出来..

谢谢，你家的东西通常能让我学习的.

口水都下来了哦。.

精彩生活,精彩女人,.

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2010-1-18 14:40 发表
精彩生活,精彩女人,

引用:

原帖由 红心番薯 于 2010-1-18 14:27 发表
口水都下来了哦。

互相多交流啦。。。.

喜欢看你做的DD，但俺家还是以中餐为主，如果做西式的除了老公和我，基本没人吃，比较郁闷.

周日败了罐安佳淡奶油，孩子他爸这周生日，有推荐的食谱不？.

欣赏ing.......

引用:

原帖由 ellenxd 于 2010-1-18 09:34 发表
看来等我有空的时候我也要去买车打,怕马僧啥的,我也要优雅.不能再放任自己,只做面疙瘩系列了.

优雅看人头的
Eva做面疙瘩也会优雅 .

给Eva送花了
优雅气质由内而外散发

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2010-1-18 20:38 编辑 ].

裱花蛋糕不容易做好，推荐提拉米苏。。。操作容易又更显浪漫。。。
就是要买手指饼干和马斯卡彭比较麻烦一点。。。.

.

等着一起饭饭.

.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-15 21:23 发表
一个人闲赋在家，买了根法棍，做了个简易午餐。。。
材料如下图：蘑菇，火腿肉，蒜泥（家里没有洋葱了），马苏
法棍一段，对半切开。
黄油少许，煸炒蒜泥，蘑菇和火腿，撒少许帕玛森cheese粉，盐，黑 ...

哎，只会欣赏你的美图！我不喜欢吃西餐，泡饭，面条命啊！.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2009-11-8 14:23 发表
1L的淡奶油，老实说不做冰淇凌，不做裱花，很难在保险期内吃完的，大包装就是容易浪费
所以，偶就譬如不如地做了慕司心型双色蛋糕
第一次做慕司蛋糕，折腾啊。。。我的那个塑料模根本不来赛要漏光 ...

  
周末操练.

超喜欢你的菜饭碗（美食就不用说了），哪里觅来的？.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-18 20:34 发表
裱花蛋糕不容易做好，推荐提拉米苏。。。操作容易又更显浪漫。。。
就是要买手指饼干和马斯卡彭比较麻烦一点。。。

谢谢，先去找方子，有不明白的再请教你！.

我做的中餐，儿子不喜欢。。。 所以只好另辟蹊径了。。。.

现在的季节，吃慕斯蛋糕，有点冷哦。。。.

特力屋买的。。。.

加油加油。。。希望可以给你老公一个SUPERISE。。。搞得我也很期待这个蛋糕了。。。.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-19 10:37 发表
现在的季节，吃慕斯蛋糕，有点冷哦。。。

特力屋买的。。。 [/quote]
实在太漂亮了，心动啊。开空调吃！
改天去特力屋搬回家，谢谢！.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-18 20:37 发表
等着一起饭饭

我也要一起饭..

好个好个。。。.

还有我.

亲爱的筒子
可以开专业西餐馆了
不管调调，还是做的东东都老西化的。。
欢喜.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2010-1-20 17:02 发表
亲爱的筒子
可以开专业西餐馆了
不管调调，还是做的东东都老西化的。。
欢喜

同意，做个培训教室吧，网上文怡的不是做的很好吗，现在上海还没有呢？.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-1-20 10:57 发表
还有我

要得要得.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2010-1-20 17:02 发表
亲爱的筒子
可以开专业西餐馆了
不管调调，还是做的东东都老西化的。。
欢喜

总觉得你的名字很好听唉。。。可以媲美小小花园的。
不然阿拉联合出品.

很多酒店的西餐厅都有培训的。。。贝太厨房也有的。。。还有很多呢。
要了解更多详情，可以联系我。。。怎么搞得我跟代理似的。。。.

灵得来！
只能望你项背.

方子照例来自玛莎，喜欢她们家的饼干库，无比的丰富。。。
这款饼干是酸甜带着奶香味的软曲奇，我个人比较偏爱的口味。.

材料：
无盐奶油113克
糖粉 1杯 （我减到了3/4杯）
酸奶油 1/4杯 （没有酸奶油，我用同量的淡奶油+4汤匙柠檬汁）
低粉 1.5杯
泡打粉 1/4茶匙
盐 1/4茶匙
葡萄干 1/2杯切碎
鸡蛋 1个

步骤：
1。预热烤箱175度。
2。将奶油跟糖打发至蓬松变淡。
3。加入淡奶油和鸡蛋分次打发到融合。
4。将面粉，泡打粉，盐拌匀后与3混合充分成湿面团。
5。再拌入葡萄干。
6。用小勺直接分割出等量小面团放在油纸上进入烤箱烤制约20分钟，放凉后即可食用。
Tips：烤完后，最好连带油纸一起拿出凉置一点时间后，再上架子凉置。因为刚烤完的饼干可能比较易碎。
下面有一张未烤前的饼干样子，因为进了烤箱才想起来拍，所以只好凑合下看了。.

唉要。。。我的背要发热的。。。.

真不错！周末我也来尝试.

.

太灵了~~我也喜欢~~等我玩儿回来试试~~.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-21 21:14 发表
材料：
无盐奶油113克
糖粉 1杯 （我减到了3/4杯）
酸奶油 1/4杯 （没有酸奶油，我用同量的淡奶油+4汤匙柠檬汁）
低粉 1.5杯
泡打粉 1/4茶匙
盐 1/4茶匙
葡萄干 1/2杯切碎
鸡蛋 1个

步骤：
1。预热烤箱1 ...

收藏了，我昨天也做了饼干哦，是乳酪味的。.

唔~~稀饭这个口味的~~
请教：一杯是多少克啊？奶油冷冻过的可以用吧？.

周末了，送大家一首JAMES BLUNT的YOU ARE BEAUTIFUL，希望大家周末好心情

http://player.youku.com/player.php/sid/XNDc3MDA4MA==/v.swf

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-1-22 13:54 编辑 ].

酸奶油是很好的东西,对养胃很有好处,是叫人美丽的
我也学来做做看

酸奶油波特曼楼下有地,德国产,不错地~.

冷冻的奶油应该可以的吧。
关于重量，找来这个你看看：
1杯=200克细砂糖=220克黄糖=125克面粉=185克生米=175克熟米=227克黄油=108克切片杏仁=224克油=322克枫糖浆=245克低脂牛奶=306克练乳=71克西兰花的小花=165克葡萄干=245克酸奶=236克水=110克糖粉=125克可可粉=68克奶粉。.

家乐福也有的。。。不过没注意什么牌子。.